Il Castello dei Sorrisi è una OdV che si dedica prevalentemente all'organizzazione di viaggi umanitari a favore di bimbi extra UE che, per motivi di salute, necessitano interventi sanitari specialistici, non disponibili nei propri Paesi di origine. Dal 2009, la OdV accoglie e ospita numerosi piccoli pazienti - anche neonati - prendendosi cura di loro durante tutto l'iter terapeutico e la successiva convalescenza, fino al rimpatrio. La maggior parte dei bimbi arriva dai Paesi Balcani e dall'Africa, per interventi di cardiochirurgia e neurochirurgia. La OdV opera esclusivamente grazie all'impegno dei propri soci in modalità di volontariato puro e alle donazioni liberali di privati e aziende. Il Castello dei Sorrisi è una OdV iscritta al RUNTS (n° 53676), certificata "Merita Fiducia" dal CSV Verona